減農薬・減化学肥料で栽培しているお米

一般栽培米に対して、ごくわずかの量しかない「減農薬米」。
これは農薬や化学肥料を使用しない、もしくは、極力控えたつくり方なので、田んぼは雑草が次々と生え、昆虫類もたくさんの種類が暮らしています。そこには、小さな生態系ができていますので、豊富な養分を含む「土」になります。

そんな生命力溢れる元気な田んぼで採れるお米が「減農薬米」。おいしい・安心なのは言うまでもありません。