GREETING日本有数の米処、会津

私たちは、会津の地で武士農家として400年、お米を作り続けてきた歴史があります。会津夢の郷が農場としている会津美里町新鶴地区は、阿賀野川水系宮川と佐賀瀬川に挟まれ、沖積土壌というお米づくりには最高の土壌の上にございます。恵まれた環境の反面、昔は、天災によって毎年のように川が氾濫し、先人は洪水と戦ってきました。今日のように豊かな恵みをいただくことが出来るのは、先人が、ただひたすらに農業に取り組んできた努力のたまものです。400年受け継がれてきた農地には、先祖の農業への想い、子孫への想いが込められています。その子孫への想いは、私たち農家はもとより、いつの時代でも安心して美味しい米を食べさせたいという、親の想いの積み重ねでもあります。